Buenas noticias para la gastronomía española. El chef madrileño, Mario Sandoval será nombrado «Embajador mundial de la gastronomía» en los New York Awards 2019. Dicho reconocimiento se entregará en la gala que se celebrará el próximo 20 de noviembre en la ciudad de Nueva York , siendo actualmente una de las galas más importantes en los Estados Unidos.

En la actualidad Mario Sandoval es el Chef Ejecutivo del Restaurante Coque, sitio que cuenta con 2 Estrellas en la Guía Michelín, 3 M en la Guía Metrópoli y 3 Soles en la Guía Repsol. Además, Mario desarrolla una intensa actividad empresarial y de investigación para empresas y restaurantes.

La pasión por la cocina de este chef nació cuando tan sólo tenía 10 años en el restaurante familiar. Allí, fue donde aprendió las técnicas básicas de este oficio del que terminó convirtiéndose en un gran experto y por el que ha recibido numerosos reconocimientos. En 2013 recibió el Premio Nacional de Gastronomía, también fue nombrado “Chef del año 2017” en los premios Gastro&Cía de La Razón y “The Best Digital Chef 2019” de HIP, entre otros. Estos premios se entregarán en el New York Summit, una gala organizada por Inspiring Committed Leaders, que se posiciona como el mayor evento de habla hispana que se celebra en la ciudad de los rascacielos. Un evento que se realiza desde el año 2016 y que este año tendrá lugar en la fundación Ángel Orensanz. El New York Summit es un evento de excelencia, management y liderazgo que, en su pasada edición, contó con la participación de cargos diplomáticos e institucionales de más de diez países de Europa y América y logró una repercusión mediática que logró impactar a más de 44 millones de personas.

En la próxima edición, habrá grandes novedades, tomando más relevancia la gala de entrega de premios que contará con actuaciones de lujo como, Carlos Baute o Sephira, que convertirán la sinagoga en la que se encuentra la fundación en un festival de música que fusionará distintos estilos creando una atmósfera perfecta. Este evento está organizado por Inspiring Committed Leaders Foundation (ICLF), una organización no gubernamental sin ánimo de lucro desde la que se trabaja en la puesta en marcha de proyectos, en los diferentes ámbitos de la participación social, política, económica y educativo-cultural en Estados Unidos, así como en otros países de Iberoamérica y Europa, con el objetivo de lograr que la igualdad de oportunidades sea real y efectiva.