Xanty Elías, ganador del Basque Culinary World Prize, acerca la Alimentación Consciente a la Universidad
A través del proyecto “Los Niños se Comen el Futuro” utiliza la Cultura Gastronómica como herramienta para prevenir la obesidad infantil El chef onubense Xanty Elías, ganador del Basque Culinary World Prize 2021 con su iniciativa para que los niños se alimenten mejor,...
MasterD celebra su I Certamen de Cocina a nivel nacional
Ariel Munguía, de la Escuela San Lorenzo de Huesca y Jesús Jiménez de Málaga, han sido los ganadores del I Certamen de Cocina y Pastelería de MasterD celebrado esta semana en las instalaciones centrales de MasterD de Zaragoza. Ariel realizó de plato salado Cordero y...
Miniature Pintxos Congress: una nueva edición en los restaurantes
Un año más llega el Congreso de la cocina en miniatura a Vitoria-Gasteiz y Álava, desde el 15 al 21 de octubre podremos disfrutar de un programa de iniciativas dirigidas a todo tipo de público en el Palacio de Congresos Europa, el Iradier Arena y, especialmente, en...
IV Edición Protur/CON, convención de protocolo y turismo “Adaptación y versatilidad”
El jueves 24 de junio, vuelve una nueva edición de Protur/CON. Por cuarto año consecutivo esta cita, que este año será también digital, permitirá seguir dando voz y apoyo a los sectores del protocolo y el turismo. Tras los cambios que han llegado durante la pandemia,...
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