II Edición del Certamen de Cocina y Pastelería MasterD para estudiantes de hostelería a nivel nacional y para amateurs
El certamen se celebrará el 15 de noviembre en Zaragoza emitiéndose en abierto a través de la televisión educativa de MasterD. Consta de dos categorías, una para estudiantes de hostelería a nivel nacional y otra para gente amateur que tiene la cocina como hobbie....
MasterD celebra su I Certamen de Cocina a nivel nacional
Ariel Munguía, de la Escuela San Lorenzo de Huesca y Jesús Jiménez de Málaga, han sido los ganadores del I Certamen de Cocina y Pastelería de MasterD celebrado esta semana en las instalaciones centrales de MasterD de Zaragoza. Ariel realizó de plato salado Cordero y...
Miniature Pintxos Congress: una nueva edición en los restaurantes
Un año más llega el Congreso de la cocina en miniatura a Vitoria-Gasteiz y Álava, desde el 15 al 21 de octubre podremos disfrutar de un programa de iniciativas dirigidas a todo tipo de público en el Palacio de Congresos Europa, el Iradier Arena y, especialmente, en...
Jérôme Bocuse:“Esta edición del Bocuse D’or es la más esperada”
Jérôme Bocuse, presidente del Bocuse D’or, nos habla de la evolución del concurso y de la manera en la que el propio concurso, y los cocineros, se han adaptado a la crisis: “los chefs son verdaderos apasionados y la llama aún brilla con todo su resplandor”. ¿Cómo...
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