by Alicia Gomez Munoz | Nov 26, 2019 | Concursos
El pintxo “Chilin Ron” de Matías Giocoli de La Mar Salada de Pamplona, ganador del Campeonato de Navarra de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM. «Chilin Ron» es un tradicional cordero al chiclindrón, que lleva una gelatina de ron y “que ha...
by Alicia Gomez Munoz | Oct 23, 2019 | Concursos
Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Denia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián...
by Alicia Gomez Munoz | Oct 17, 2019 | Eventos
¡Hoy Comienza Tapapiés!! 138 tapas y sus mujeres hosteleras inauguran el IX Festival de la Tapa y la Música de Lavapiés, en el Palacio de Fernán Núñez. Se exhiben y degustan todas sus tapas, 58 de ellas obra de la propietaria, encargada o cocinera del establecimiento....
by Alicia Gomez Munoz | Oct 3, 2019 | Eventos
El 15 de octubre por la tarde la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD celebrará un encuentro muy especial con Pablo González en el Mercado Puerta Cinegia Gastronómica de Zaragoza. El Chef Pablo González Conejero, del restaurante Cabaña Buenavista (Murcia), con...
by Alicia Gomez Munoz | Jun 29, 2019 | Novedades, Varios
Esta semana se ha presentado en la Escuela Le Cordon Bleu de Madrid el libro “Las Leyendas del Caldero”. Escrito por Xabier Ortiz Gabarain, el periodista Pedro Carreño fue el encargado de presentarlo así como de moderar un debate sobre la gastronomía actual en la que...
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