Actualidad
“CHILIN RON” de Matías Giocoli de La Mar Salada, mejor pintxo tradicional de Navarra
El pintxo “Chilin Ron” de Matías Giocoli de La Mar Salada de Pamplona, ganador del Campeonato de Navarra de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM. "Chilin Ron" es un tradicional cordero al chiclindrón, que lleva una gelatina de ron y “que ha supuesto una...
Miquel Ruiz presidente del jurado en el XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro
Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Denia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián...
Tapapiés 2019: fusión de sabores en 138 tapas
¡Hoy Comienza Tapapiés!! 138 tapas y sus mujeres hosteleras inauguran el IX Festival de la Tapa y la Música de Lavapiés, en el Palacio de Fernán Núñez. Se exhiben y degustan todas sus tapas, 58 de ellas obra de la propietaria, encargada o cocinera del establecimiento....
Alta cocina en vivo con Pablo González Conejero
El 15 de octubre por la tarde la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD celebrará un encuentro muy especial con Pablo González en el Mercado Puerta Cinegia Gastronómica de Zaragoza. El Chef Pablo González Conejero, del restaurante Cabaña Buenavista (Murcia), con...
Las leyendas del caldero, una novela gastronómica de Xabier Ortiz Gabarain
Esta semana se ha presentado en la Escuela Le Cordon Bleu de Madrid el libro “Las Leyendas del Caldero”. Escrito por Xabier Ortiz Gabarain, el periodista Pedro Carreño fue el encargado de presentarlo así como de moderar un debate sobre la gastronomía actual en la que...
III Semana de la Hostelería y el Turismo MASTERD
Los días 3, 4 y 5 de julio, se celebrará la III Semana de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD en el centro de MasterD AlicantePor tercer año consecutivo la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD organiza este evento, eligiendo este año Alicante como lugar...
Tercera edición de los premios Just Eat
Ayer se celebró la entrega de los premios Just Eat. Estos premios, que este año cumplen su tercera edición, son votados por todos los usuarios de Just Eat que quieren participar en dicha votación. El objetivo de estos galardones es reconocer el esfuerzo de los más de...
Mario Sandoval será nombrado “Embajador mundial de la gastronomía” en el New York Summit 2019
Buenas noticias para la gastronomía española. El chef madrileño, Mario Sandoval será nombrado "Embajador mundial de la gastronomía" en los New York Awards 2019. Dicho reconocimiento se entregará en la gala que se celebrará el próximo 20 de noviembre en la ciudad de...
Restaurante El Pradal y A´Barra consiguen los premios a mejor cocinero y repostero de Madrid
Las parejas estaban formadas por Juanma Muñoz y Jorge Luis Alegre, en la parte de cocina, y por Begoña Gardel y Víctor Blázquez, en repostería.