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por Alicia Gomez Munoz | Nov 28, 2020 | Concursos

El ‘sandwich club Segovia New York’ de Gato Gato ha sido el ganador de la décima edición Tapapiés 2020. Su chef, Kisko Moreno, chef y propietario de Gato gato, desvela que la pera caramelizada equilibra el cuello de cordero, “sin que unos sabores solapen a los otros”....
La Gala de la Guía Michelin 2021 será en formato digital

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por Alicia Gomez Munoz | Nov 5, 2020 | Eventos

galaguia.michelin.es Michelin este año ha tomado la decisión de transformar el formato habitual de la revelación de las novedades de la Guía MICHELIN en un formato 100% digital, con la intención de convertir esta gran fiesta de la gastronomía de España y Portugal en...

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