abril 2018 - Chef Gestión

VI Edición del certamen “mes del Rabo de Toro” en el restaurante La Clave

por Alicia Gomez Munoz | Abr 26, 2018 | Eventos

El restaurante La Clave presenta la VI Edición del mes del Rabo de Toro con su rabo de novillo asturiano estofado a la cordobesa. En el acto estuvieron presentes el propietario Tomás Gutiérrez junto con su hija Ainhoa...

Raúl Miguel Revilla y Javier Pozo finalistas para representar a Madrid en el “XXIV Campeonato de España de Sumilleres”

por Alicia Gomez Munoz | Abr 10, 2018 | Concursos

El ganador del Mejor Sumiller de la Comunidad de Madrid 2018 celebrado el pasado 9 de abril, ha sido Raúl Miguel Revilla. En la actualidad Raúl es Sumiller en el emblemático Restaurante Zalacaín de Madrid. Zalacaín es todo un referente en cuanto a...

II Jornada de la Liga ACYRE para elegir al mejor cocinero de Madrid

por Alicia Gomez Munoz | Abr 6, 2018 | Concursos

Ayer por la tarde se celebró en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, dentro del XXV Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid, la II Jornada de la Liga Acyre con el objetivo de elegir al mejor cocinero de Madrid. La Liga...

VI Edición del certamen “mes del Rabo de Toro” en el restaurante La Clave

Raúl Miguel Revilla y Javier Pozo finalistas para representar a Madrid en el “XXIV Campeonato de España de Sumilleres”

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